آشپزی

طرز تهیه میگو برشته

میگو برشته غذایی بسیار لذیذ و شیک است و امتحان طعم آن تجربه ی لذت بخشی برای شما خواهد بود.

مواد لازم برای میگو برشته

 
سیر ۳ حبه (خرد شده)
روغن زیتون ۱/۳ فنجان
سس گوجه فرنگی ۱/۴ فنجان
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
ریحان ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده)
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری
میگو ۹۰۰ گرم
 
طرز تهیه میگو برشته

 طرز تهیه میگو برشته

در یک کاسه بزرگ، سیر، روغن زیتون، سس گوجه فرنگی، سرکه، ریحان، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس میگو را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا به مواد آغشته شود.
روی ظرف را بپوشانید و به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال بگذارید و در این مدت یک یا دو بار هم بزنید.
کباب پز یا منقل را با حرارت متوسط گرم کنید. میگو ها را از مواد خارج کرده و تکان دهید تا مواد اضافه بریزد سپس به سیخ بکشید.
کباب پز را چرب کنید و هر طرف میگو ها را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه روی حرارت بگذارید تا برشته شوند.
 
طرز تهیه میگو برشته

نکات تکمیلی در مورد میگو برشته

میگو برشته جزو خوراک – ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵ دقیقه میباشد .
میگو برشته را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه میگو برشته

منبع: تاپ ناز

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
بستن