آشپزی

طرز تهیه ورمیشل توپی سیب زمینی

طرز تهیه ورمیشل توپی سیب زمینی

 

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

زمان پخت:  ۴۵ دقیقه

 

مواد مورد نیاز برای ورمیشل توپی برای ۶ نفر :

سیب ­زمینی ۵ عدد 
 ورمیشل (رشته‌فرنگی)به میزان لازم 
 زرده تخم­ مرغ۲ عدد 
 پودر نشاسته ۱ قاشق سوپخوری
نعنا خشک۱ قاشق سوپخوری
نمک، فلفل، زیره ­سبزبه میزان لازم

 

روش پخت ورمیشل توپی سیب زمینی :

سیب زمینی را آب­پز کرده، سپس آن را پوست کنده و ریز رنده کنید.

قابلمه ­ای را تا نیمه پر از آب کرده، روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. سپس ورمیشل را داخل آن ریخته و بگذارید تا کمی نرم شود. سپس آبکش کنید.

 

سیب زمینی ها، زرده ­تخم ­مرغ، نشاسته، نمک، فلفل، زیره و نعنا را با هم مخلوط کنید، به اندازه یک گردو از مواد برداشته و در دست به صورت گرد و توپی درآورید.

توپک‌ها را در ورمیشل بغلتانید تا به خمیر بچسبد. بعد آن­ها را در روغن داغ و غوطه ور سرخ کنید.

 

برچسب ها

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
بستن